<비건>:정의, 효과, 식단
비건(Veganism)은 단순히 육류를 섭취하지 않는 것을 넘어, 동물성 제품을 전혀 사용하지 않는 생활 방식을 의미합니다. 비건 식단은 건강, 환경, 동물 복지 등 다양한 이유로 선택되며, 최근 몇 년간 많은 사람들에게 주목받고 있습니다. 이 글에서는 비건의 정의, 비건 식단의 건강 효과, 그리고 비건 라이프스타일의 장점에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 1. 비건의 정의 비건은 동물성 제품을 전혀 소비하지 않는 사람들을 지칭합니다. 이는 육류, 유제품, 계란, 꿀 등 모든 동물성 식품을 포함하며, 가죽, 모피, 실크 등 동물에서 유래한 제품도 사용하지 않습니다. 비건이라는 용어는 1944년 도널드 왈스키(Donald Watson)에 의해 처음 사용되었으며, 그는 동물의 권리를 보호하고자 하는 운동의 일환..
2024. 12. 26.
